Последнее обновление на 28 Мар 2023
Хвала Аллаhу Господу Миров. Мир и благословение посланнику Аллаhа, его семье, верным сподвижникам и всем тем, кто следует за ними. А затем:
Братья спросили: Можно ли посещать закусочные где подают свинину?
Мой вопрос Сулейман аль-Маджиду:
О наш шейх! У нас в России есть много христианских закусочных, где подают говядину, баранину и, вместе с этим, свинину! Мы опасаемся, что руководство закусочной готовит свинину в той же посуде, что и говядину. Разрешено ли нам принимать пищу в таких заведениях? Мы не знаем, что было приготовлено на этой посуде: говядина, баранина или свинина? Должны ли мы спрашивать об этом руководство этой закусочной? А что касается повара, то быть может он моет посуду.
Сулейман аль-Маджид:
Вы не обязаны спрашивать (руководство закусочной). Хотя лучше избегать (таких закусочных). А Аллаh знает лучше.
В марказе сказали (Фетва №: 138180):
Если вам точно известно или вы более чем предполагаете, что еда, которую вы хотите, приготовлена на посуде, использованной для приготовления свинины, и (эту посуду) не моют, в следствии чего она запачкалась свининой, тогда вам не разрешается принимать эту запачканную пищу.
Это также относится к Макдональдс и подобным заведениям, где могут готовить свинину и говядину на одном масле, посуде или столе. Если в этом заведении присутствует свинина или любое другое запретное мясо, запрещается посещать такое заведение. Исключением чему является Макдональдс в мусульманских странах, как Каир, к примеру, здесь оно запрещено, как и канонически, так и государственно.
Сказал имам аль-Къуртуби:
Нет ничего такого в еде и питье на посуде куффар или в приготовлении на ней, если эта (посуда не сделана из) золота, серебра или из кожи свиньи… И если они приготовят в таком котле, он испачкается наджасой, и быть может эта скверна распространится по всему котлу. Если после этого они (еще что-то) приготовят, можно ожидать смешивание этих оскверненных частиц с пищей уже во втором котле. Опасение от всего этого вынуждает воздерживаться (от пользования этой посуды).
≡ См. «Тафсир аль-Къуртуби» 6/75.
В марказе также добавили, что если к вам попала посуда, на которой готовили ранее свинину, то испачкайте ее землей и помойте семь раз. Некоторые специалисты сказали, надо помыть химическими средствами тоже.
Передают, что Ибн ‘Аббас и Малик сказали:
Если посуда (на которой готовили свинину) из меди или железа, то моют, а если из гончарной (глиняной) посуды, то сначала кипятят в нем воду а затем поласкают (после этого)
≡ См. «Тафсир аль-Къуртуби» 6/75.
А если речь идет о посуде не для приготовления пищи, то нет проблем использовать эту посуду согласно тому, что передал ад-Даракъутни, что ‘Умар сделал омовение в дому христианина из хукка (الحق: хук — сосуд из слоновой кости иди дерева), принадлежащему этому христианину.
≡ См. «Тафсир аль-Къуртуби» 6/75.
Для пользы:
634. Мясо людей писания и мусульман. Правила употребления мяса.
323. Все о жертвоприношении в Курбан Байрам.
565. Виды животных, дозволенных и запрещённых для употребления в пищу.
Брат в маке у каждого мяса своя фритюр , там не смешивают , еще хотел бы узнать, есть кондитерские где продают круассаны с ветчиной но я покупаю в них тортики и десерты, можно ли в них это покупать ?
Многие смешивают. По повожу мяса будет статья на днях, подробная.
А что на счет кондитерских где есть круассан с ветчиной, могу ли я в них покупать десерты и торты или из за наличия там этого блюда , нельзя у них этого покупать ?
Брат насколько я понял ты живешь в Москве! И я раньше работал кондитером, и знаю как что есть в составе десерты торты, в них в составе есть желатин(из кожи свинина делается) во многом десертах есть желатин так что брат мой, если ты живёшь в Росии то вообще не советую брать десерты с магазина, и ресторанах(русских), а есть
халальные чайханы там уже как бы можно кушать!
Относительно желатина. Многие умные дозволили его употребление , потому что это измененный продукт
Ученые *
Имам Ибн Къудама говорил: “Любая нечистота (наджаса) становится чистой после изменения свойства и качества”. См. “аль-Мугъни” 1/59.
Имам Ибн Хазм сказал: “Если качества и свойства нечистоты или запретной вещи изменились и преобразовались в нечто другое, вследствие чего исчезло и название, с которым было связано прежнее шариатское постановление (хукм), и эта вещь приобрела другое название, то образовавшаяся вещь уже не является наджасом или же запретным. Напротив, она становится другой вещью и приобретает иное шариатское постановление (хукм)”. См. “аль-Мухалля ” 1/138.
Шейхуль-Ислам Ибн Таймия сказал: “Если то, что в своей основе является нечистотой (наджас), изменило свою сущность и превратилось в нечто дозволенное, как например кровь, мертвечина, свинина, которые попав в соляные промыслы, превращаются в соль; или сгоревшая нечистота, превращается в золу, известь и тому подобное, то в этом вопросе ученые имеют два мнения. Одни из них считают, что нечистота не становится чистой из-за изменения своего свойства, и это мнение аш-Шафи’и, одно из мнений мазхаба Малика, а также одно из мнений Ахмада. Другое же мнение состоит в том, что нечистота, изменившая свое состояние и качество, становится чистой, и это мазхаб Абу Ханифы и одно из двух мнений Малика и Ахмада, а также захиритов и других ученых. И это мнение является самым правильным, поскольку на изменившиеся вещи нет запрета в текстах Корана и Сунны. Нет доказательств на запрет этих вещей, напротив, на них распространяются тексты дозволения, поскольку они из благих вещей (т.е. дозволенных, каковым является в своей основе все мирское). Поэтому Коран, Сунна и аналогия указывают на дозволенность этого!” См. “аль-Фатауа аль-кубра” 1/231.
Ассаляму алейкум уа рахматуЛлаhи уа баракятуh.
Относительно дозволенности еды, хотелось бы момент один понять: дядя, брат и т.д работают в силовых структурах (омон, полиция и т.д), естественно их заработок харам, дозволено ли мне (племяннику) употреблять то что он приобрел за эти деньги или же это является чрезмерством?
БаракАллаhу фикум.
Ас саляму алейкум уа рахматуЛлагьи уа баракатугь. Брат есть пиццерия и там готовят в печи, ингредиенты накладывают сверху теста. Соответсвенно пицца с беконом в меню тоже есть. Эти пиццерии тоже лучше избегать?